エッグハントの大人用のお菓子は手作りの「アーモンドフロランタン」でした。
私の大好物ですが、作るまでには、、、。
料理上手のYoshiさんも「めんどくさいのよー」と言っていたので、私にはきっと不向きだろうと思っていました。
ですが、アーモンドプードルを買ったので、使ってみたくて、使ってみたくて、作ってみました。
最初に、サブレを焼いて、アーモンドキャラメルを作ってサブレにのせてオーブンへ。
キャラメル部分に手間がかかるかと思ったら、思いのほかめんどくさくなく、出来上がりました。
いただいたアーモンドフロランタンよりも若干厚みがありますが、最初の作品としては上出来!!
いつも自画自賛です。