土曜日に引き続き、今日もキムチ鍋。明日からオクラホマへ4日間いくので、「家庭内ポットラック」です。
なーんにも買わなくても家にある材料で食べられるから、I
鍋。
残った鶏団子(えっちゃんありがとう)をベースに鶏肉を解凍し、ブナピー(なんでこういう名前なんだろ?)しいたけ、ネギ(下仁田ネギっぽいです)、にんじん、それからトック(韓国のお餅)、そして自家製キムチ。
ジアダには、キムチ無しの鍋を作ってあげました。そして、そのスープ雑炊。おいしかった!!!
晩ご飯は手抜きしたので、明日のロードトリップの為にツナコーンマヨパンとハムマヨパンを焼く事を決意!!!
こねて、発酵させて、焼く事やく2時間。大好きな、ツナコーンパンの出来上がり。
これで明日のロードトリップは一回、節約でいきましょう。